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Apfelessig für die Gesundheit

Apfelessig ist ein wahrer Dauerbrenner und jedem bekannt. Die meisten verwenden ihn für den Salat, dabei kann der feine Essig viel mehr! Apfelessig ist seit vielen Jahren eines der bekanntesten […]

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Bitterpflanzen, Bitterstoffe – für einen gesunden Organismus unabdingbar

Der zivilisierte Mensch hat Bitterpflanzen längst von seinem Speiseplan gestrichen. Einst bitteres Gemüse wurde sogar eigens umgezüchtet. Der Rest an „Bitterkeit“ wird herausgekocht. „Bitter“ ist nicht in, leider nicht. Dabei […]

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